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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Crema di zucca e tofu
Descrizione
15 min.
10
TornareInForma
pranzo cena spuntino, vegetariano, vegan
Contorno
0
0.00
Ottima come contorno o come spuntino, spalmata sul pane.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Lievito alimentare in scaglie Ki | 12.96 | 0.93 | 1.53 | 0.18 | 0.74 | 3 g |
| Mandorle dolci, secche | 60.30 | 0.46 | 2.20 | 5.53 | 1.27 | 10 g |
| Olio di semi di mais | 17.98 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | 0.00 | 2 g |
| Shoyu, salsa di soia e grano | 2.55 | 0.39 | 0.26 | 0.01 | 0.04 | 5 g |
| Tofu al Naturale Carrefour Bio | 119.70 | 0.43 | 12.78 | 7.02 | 0.00 | 90 g |
| Zucca gialla | 9.00 | 1.75 | 0.55 | 0.05 | 0.25 | 50 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 222.49 | 3.96 | 17.32 | 14.79 | 2.30 |
Come si fa
Passo 1
Sbollentare il tofu per qualche minuto con la salsa di soia, scolare e lasciare raffreddare.Passo 2
Frullare il tofu insieme agli altri ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.Aggiungere sale e pepe e utilizzare o conservare in frigorifero fino a 3 giorni (in contenitore chiuso).
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